𝗟𝗘𝗦 𝗕𝗜𝗘𝗡𝗙𝗔𝗜𝗧𝗦 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗙𝗔𝗥𝗜𝗡𝗘 𝗗𝗘 𝗣𝗔𝗧𝗔𝗧𝗘

𝗟𝗘𝗦 𝗕𝗜𝗘𝗡𝗙𝗔𝗜𝗧𝗦 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗙𝗔𝗥𝗜𝗡𝗘 𝗗𝗘 𝗣𝗔𝗧𝗔𝗧𝗘

La patate douce, est un légume racine appartenant à la famille des convolvulacées . Il existe plusieurs variétés de patates, qui se différencient à travers la couleur de leurs peaux et de leurs chairs.

Sous la forme de #farine, elle remplace facilement la farine de blé, d’où son intérêt pour les personnes intolérantes au gluten.

La farine de patate douce; au même titre que d’autres farines, celle de patate douce se caractérise par une poudre très fine dont la couleur peut être parfois blanche, parfois plus rosée, voire orange en fonction de son processus de fabrication et de la variété.

On la retrouve dans la conception de différents plats, qu’ils soient salés ou sucrés. La farine de patate douce peut être utilisée pour faire entre autres du pain, des crêpes, des pancakes, ou bien encore des gâteaux.

Les avantages de la farine de patate douce

Au sein de cet aliment, on retrouve de nombreux éléments intéressants.

En plus de disposer d’un index glycémique bas, la patate douce se compose

de vitamine A, de vitamine B6, de cuivre, de manganèse .

Elle se positionne comme un bon antioxydant, lui octroyant ainsi toutes les vertus qui vont avec. Pour rappel, les antioxydants permettent de lutter efficacement contre le vieillissement de nos cellules. Par conséquent, ils luttent contre le vieillissement de notre peau, et peuvent être d’excellents soutiens dans la réduction des risques de développement du cancer.

Fiche technique de la patate douce disponible

https://wa.me/+237678135708

https://t.me/agrofoodfm

Formation théorique et pratique en ligne sur la transformation des graines de soja en yaourt et Viande végétale. Pour vous inscrire cliquez sur le lien suivant

Groupe Whatsapp.

𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: info@agro-foodfm.com ou Contact

𝐖𝐡𝐚𝐭𝐬𝐚𝐩𝐩: wa.me/691191385

Facebook: Agro-Food FM

Telegram: Agro-Food FM

𝙇’𝙖𝙜𝙧𝙞𝙘𝙪𝙡𝙩𝙪𝙧𝙚 𝙘𝙪𝙡𝙩𝙞𝙫𝙚 𝙣𝙤𝙩𝙧𝙚 𝙖𝙫𝙚𝙣𝙞𝙧

Agro-Food FM