Traitement de l’huile de palme

Le traitement de l’huile de palme peut se faire comme suit.

Afin d’obtenir l’oléine de palme destiné à la consommation directe, plusieurs opérations sont menées parmi lesquels:

Dégommage

L’huile de palme contient des substances tels les phosphatides (gommes). Le dégommage aura donc pour but de débarrasser l’huile de ces gommes.

Décoloration

La terre décolorante mélangée ensuite à de l’huile de palme dans un bac proche du blanchisseur.

Filtration

Débarrasser l’huile de la terre décolorante ajouté pendant le blanchiment. Cette opération unitaire de séparation s’exécute à l’aide de deux filtres presse et d’un filtre poche et ensuite on stocke dans le bac tampon dans les conditions atmosphériques Agro-Food FM .

Désaératio comme suitn

L’huile quitte le bac tampon, passe par un filtre à poche filtrante qui retient les excédents de terre décolorante avant d’arriver dans un désaérateur où l’oxygène présent dans l’huile est aspiré par le vide.

Distillation

Evaporation de gaz qui aspirés par le système de vide et condensés. au niveau du distillateur on obtient l’huile raffinée, blanchie et désodorisée.

Fractionnement

Il est question de séparer une fraction fluide appelée oléine de la fraction solide appelée stéarine, les deux entités constituent la grande partie de l’HRBD.

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