UTILISATIONS DE L’AMIDON DANS LES INDUSTRIES
L’amidon est largement utilisé dans de nombreuses industries pour ses propriétés variées.
- Industrie Alimentaire
L’amidon est utilisé comme épaississant, agent gélifiant et stabilisant dans de nombreux produits alimentaires tels que les sauces, les soupes, les desserts, les pâtisseries, les confiseries, les produits laitiers, etc.
- Industrie Pharmaceutique
L’amidon est utilisé comme excipient dans la fabrication de comprimés et de capsules pour aider à lier les ingrédients actifs.
- Papier et carton
L’amidon est utilisé comme agent de collage dans la fabrication du papier et du carton pour améliorer la résistance et l’opacité.
- Industrie Textile
L’amidon est utilisé comme apprêt pour renforcer les fibres textiles et faciliter le processus de tissage.
- Industrie Cosmétique
L’amidon est utilisé dans la fabrication de produits cosmétiques tels que les poudres pour le visage, les shampooings secs et les produits de maquillage pour ses propriétés absorbantes.
- Industrie de la Chimie
L’amidon est utilisé comme matière première dans la production de bioplastiques, d’adhésifs et de produits chimiques divers.
les domaines d’application de l’amidon sont nombreux et variés.

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