FICHE TECHNIQUE CULTURE D’ANANAS

FICHE TECHNIQUE CULTURE D’ANANAS.

Plantation

Les plants sont disposés en quinconce sur des doubles lignes

• Les doubles rangées de plants sont séparées par des chemins de 80-90 cm.

• L’écartement varie avec la densitéchoisie (entre 61 500 et 66 900 plants/ha), 30 – 40 cm entre les lignes et 25 cm dans la ligne. Un écartement plus important permet d’obtenir des fruits de plus gros calibre.

Irrigation

• Même si l’ananas est relativement résistant à la sècheresse, un déficit hydrique

peut être néfaste à son développement.

Il est nécessaire d’apporter de 3 à 4 mm

d’eau à la culture par jour, fractionné par

un ou deux apports par semaine.

• Un excès d’eau peut provoquer l’asphyxie des plants.

Fertilisation

• La fertilisation se détermine en fonction de l’analyse du sol et des feuilles. En practique les doses suivantes, 8-10g N, 10 à 20 g de K2O, et 1 à 5 g de P2O5 peuvent être apportés par pied.

• Le pouvoir absorbant des feuilles étant particulièrement efficace, Il est conseillé de favoriser la fertilisation en solution pulvérisée sur le feuillage (attention aux brûlures). Plus elle sera fractionnée, plus elle sera efficace.

• Réaliser 1 apport d’engrais par mois pendant 7 mois à raison avec de l’uréedu nitrate de potasse dilué dans de l’eau.

Avant le traitement il faut penser à partager aux autres .

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Le Traitement d’induction florale (TIF)

• Un traitement à l’éthylène effectué

entre 6 à 8 mois après la plantation permet de déclencher la floraison.

Entretien

• Le désherbage se fait manuellement.

Il faut éviter de déposer l’herbe fauchée

ou arrachée sur les plants d’ananas

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