FICHE TECHNIQUE DE LA CULTURE DU POIVRON
Le poivron est une culture rentable, mais il nécessite un suivi rigoureux. Il exige un sol riche en matière organique et apprécie la pleine lumière, n’aimant pas l’ombre. Il doit être à l’abri du vent et ne doit pas être cultivé après une plante de la même famille (tomate, aubergine, piment, pomme de terre…).
LA PÉPINIÈRE :
Épandage de compost bien décomposé à raison de 3 kg/m².
Incorporer 40 à 60 g/m² d’engrais NPK 15-15-15 ou 20-10-10.
Créer une pépinière d’un mètre de large pour faciliter l’entretien et protéger contre le dessèchement.
BESOIN EN SEMENCES ET SEMIS EN PÉPINIÈRE :
Le calcul est simple : 1 gramme de semences contient 150 à 200 graines. Avec un taux de réussite de 2/3, on obtient au moins 100 plants. Une plantation de 50 cm x 50 cm nécessite 400 plants pour 100 m², donc il faut utiliser 4 grammes de semences pour 100 m² de cultures.
Semis en lignes espacées de 10 cm, semer une graine tous les 1 cm à une profondeur de 0,5 cm.
Arroser avec un arrosoir pour ne pas déterrer les semences.
Les plants restent en pépinière pendant 30 à 45 jours, jusqu’au stade de 5 à 7 feuilles.
Étant donné les nombreux ennemis du poivron, il est conseillé de protéger la pépinière avec une moustiquaire.
Arroser régulièrement en évitant les heures les plus chaudes pour ne pas brûler les feuilles.
Désherbage manuel des mauvaises herbes et arrachage des plants malades.
Utilisation légère d’un engrais foliaire en cas de carence observée (jaunissement des feuilles…).
LA PRÉPARATION DU TERRAIN :
Le poivron nécessite un terrain bien préparé : travail du sol et fertilisation. Il se cultive en rotation après une plante qui n’est pas de sa famille.
Apporter comme fumure de fond :
15 à 25 kg de matières organiques bien décomposées et 500 g d’engrais NPK (15-15-15 ou 20-10-10) pour une parcelle de 10 m².
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