Analyse technico-economique pour l’élevage du poulet au #Cameroun
Les coûts de production peuvent êtres répartis comme suit :
Aliment : 55-65%
Amortissement : 6-8%
Frais vétérinaires : 5-6%
Main d’oeuvre : 3-4%
Frais de gestion : 3-4%
Chauffage : 1-2%
Litière : 1-2%
Transport : 1-2%
Eau et électricité : 1-2%
Frais financiers : 1-2%
Divers : 1-2%
Aliment
1) En ce qui concerne l’aliment notons que pour le démarrage la présentation est sous forme de farine ou miettes, en croissance sous forme de granulés et en finition sous forme de granulés. Lors de leur évolution, les sujets vont passer de 40 – 60g pour le poussin à 1,8-2kg a 45 jours pour une consommation totale de 4kg d’aliment, cette consommation sera réparti comme suit :
Démarrage (1-14 jours) : 0,5 kg d’aliment par sujet
Croissance (14-28 jours) : 1kg d’aliment par sujet
Finition : (28-45 jours) : 2,5kg par sujet
Poussin
2) et pour ce qui est du poussin, la densité a respecter pour leur croissance est de 10 sujets par m2 pour les sujets en finition.
Au démarrage : ils occupent 1/2 de la surface totale du bâtiment
En croissance de 14-21 jours : 1/3 de la surface totale
21-28 jours : 3/4 de la surface totale
28-45 jours : la totalité de la surface
Exemple de projet de 500 poulets de chair
Nous aurons besoin :
**D’un bâtiment de 50m2
**De 510 poussins d’un jour en considérant un taux de mortalité acceptable de 2% : considérons le prix du poussin a 650 FCFA ça fait au total : 331500
** De 4×510 = 2040 kg d’aliment soit un peut moins de 41 sacs de 50kg considérons le prix du sac d’aliment a 18000 ça fait 738000 FCFA au total
En considérant les autres frais le budget total avoisinera les 115000 FCFA
Le coût de production d’un poulet avoisinera les 2300 FCFA pr un prix de vente de 3000FCFA soit une bénéfice de 700 par sujet en tout donc 700 × 500 = 350000 FCFA.
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Cyriaque kouo médecin vétérinaire.
