LA RENTABILITÉ DE LA CULTURE DE L’OIGNON À L’HECTARE (Allium cepa)
Caractéristiques de la plante
L’oignon est une plante biannuelle cultivée, pour ses bulbes et ses feuilles. Le cycle végétatif de la culture varie de 120 à 160 jours suivant les variétés. La plante produit à maturité un bulbe de forme ronde/épaisse ou aplatie, de couleur généralement violette ou blanche.Le rendement potentiel varie entre 30 et 60 t/ha selon les variétés.
L’oignon préfère les sols à texture argilo-sableuse, c’est-à-dire un mélange d’argile et de sable.
Les sols lourds sont à éviter, car ceux-ci pourraient retenir excessivement l’eau, et axphysier le système racinaire. Les sols doivent également être riches en matière organique bien décomposée. Agro-Food FM
Il existe deux catégories de matériel végétal dans laculture de l’oignon, qui sont entre-autre :
– Les graines : elles sont obtenues après fructification des plants rentrés en phase reproductive. Les graines sont de petite taille et doivent être semées en pépinière, si l’on veut obtenir des rendements satisfaisants.
– Les bulbilles. Ceux sont de très petits oignons triés après la récolte. Ils sont mis à partpour être utilisés comme matériel végétal.
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