CULTURE DU SOJA

AVANT DE TRANSFORMER LE SOJA EN YAOURT ET LAIT , APPRENONS À BIEN LE CULTIVER !

Voici une fiche technique simple et pratique pour réussir la culture du soja, étape par étape.

FICHE TECHNIQUE : CULTURE DU SOJA PAR Agro-Food FM

Pourquoi cultiver le soja ?

Le soja est la légumineuse à graines la plus riche en protéines (jusqu’à 40 %) et en acides gras insaturés. Sa demande explose au niveau national et régional… mais sa production reste insuffisante.

Les principaux obstacles :

– Faible fertilité des sols

– Mauvaise maîtrise des techniques de fertilisation

1. CONDITIONS ÉCOLOGIQUES ESSENTIELLES

Température idéale : 20 à 30 °C

Arrosage régulier et bien réparti

Ensoleillement maximal (éviter l’ombrage)

2. PRÉALABLES CULTURAUX

Choisir des variétés améliorées et adaptées

Utiliser des semences de qualité

Sols profonds, légers, bien drainés et riches en matière organique

Éviter les précédents culturaux défavorables (légumineuses, maraîchage…)

3. DENSITÉ DE SEMIS

Culture pure : 300 000 à 400 000 plants/ha

Semer 5 graines/poquet aux écartements de 40 × 25 cm

Démarier à 4 plants/poquet

4. ENTRETIEN DU CHAMP

Protection phytosanitaire adaptée

1er sarclage : 2 semaines après semis

Sarclo-buttage : 4 semaines après semis

Dernier sarclage si nécessaire

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